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凉拌马兰头的做法步骤
更新于：2018-04-18
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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类减肥菜谱分类香味 菜品口味拌主要工艺10分左右所需时间简单制作难度
食材明细
马兰头适量豆腐干适量盐适量糖适量鸡精适量小磨麻油适量
凉拌马兰头的做法详细步骤
第1步
豆干用开水煮过后，切小粒
马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎
第2步
将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。
凉拌马兰头的营养分析
豆腐干
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐...
一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦...详细介绍
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马兰头
马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊...
孕妇慎服。...详细介绍
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