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[地方美食]餐饮店经营过程中如何处理顾客异议?
2019-09-29 15:19:50

1.欢迎顾客提出异议。顾客真诚的异议是其内心的反应,知道顾客对哪些满意,还有哪些问题,以便采取纠正措施。    2.认真倾听顾客异议。做一个好的听众,要认真倾听,不要打断,不要... [查看详情]

[地方美食]餐饮管理:客人投诉问题大解答!
2019-09-29 14:49:46

1、菜品出现质量问题时怎么办?  答:首先应了解是什么质量问题,向客人询问清楚:温度不够?口味不对?未做熟?变质变味?等等。然后诚恳的向客人致歉,并争取 时间将菜品撤下餐桌,并立即告知... [查看详情]

[地方美食]一家餐饮企业的经营思路
2019-09-29 13:48:57

本次访谈对象:刘珺,祖籍湖河南小儿癫痫病康复治疗南,曾国藩后代,法国、西班牙市场营销企业管理双硕士。曾在欧洲创业,致力于欧盟国家贸易,回国后依次就职于香港新鸿基金融集团、深圳... [查看详情]

[地方美食]原麦山丘寻求场景突破,在全家便利店试水销售现烤面包
2019-09-29 13:48:30

作为 早的“网红”面包店,原麦山丘以健康面包的形象一度受到追捧,但随着模仿者增多、品类更新较慢,原有优势不再,近两年的原麦山丘低调了很多,也少见新动作。    不过,北京商报记... [查看详情]

[地方美食]杏花村酒三项指标不合格上黑榜_食品安全 - 美食杰
2019-09-23 09:52:54

近日,湖北省食品药品监督管理局公布第三季度食品抽检结果,杏花村酒因被检出三项指标不合格上黑榜。第三季度共抽检生产、流通和消费环节各类食品20类,总数共计2993批次,合格2808批次,不合... [查看详情]

[地方美食]“现挤牛奶”存在安全隐患_食品安全 - 美食杰
2019-09-23 09:51:52

在有些消费者看来,奶牛直接挤下来的原奶最新鲜、安全,殊不知,直接饮用这种牛奶有可能存在感染病菌等健康风险。上周末,国家食品药品监督管理总局表示,该局组织有关专家专门解读原奶,... [查看详情]

[地方美食]反季节水果的认知误区_39健康网_饮食
2019-09-15 14:22:14

反季节水果,好看不好吃? .hzh {display: none; } 人们总有这样的印象,反季节上市的水果,虽然个个外形光鲜漂亮,但吃起来却少了水果所应该有的香甜,这是为什么呢?  人们所理解的反季节水果,... [查看详情]

[地方美食]三种瓜保健康 夏天必备的饮食10宝_39健康网_饮食
2019-09-15 14:18:32

骄阳当空,炎炎的夏天,人们常常感到四肢乏力、食欲不振,“吃什么”则成了让深圳市民伤脑筋的事情。饮食专家表示,夏季饮食养生应坚持清热祛暑、抗菌消炎,健脾养胃的原则,吃得对,才能... [查看详情]