卤冬菇的做法_卤冬菇怎么做_家常菜谱
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卤冬菇的做法步骤
更新于：2018-05-27
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卤冬菇的简介及特色
色泽光亮，味鲜香甜。
分类标签
家常菜谱分类防癌抗癌食谱分类高血压食谱分类糖尿病食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味卤主要工艺
食材明细
香菇(鲜)250克盐2克香油50克白砂糖2克酱油3克味精2克
卤冬菇的做法详细步骤
1. 将冬菇洗净，去蒂，挤去水；
2. 放入碗内，倒入鲜汤，入笼蒸透取出；
3. 炒锅置中火上，倒入蒸透的冬菇和汤汁，加酱油、白糖、精盐、味精卤入味；
4. 待汤汁收稠时，淋入麻油炒匀，出锅装盘即成。
卤冬菇的营养分析
香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱：
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