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香菇蒸鸡的做法步骤
更新于：2018-07-15
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分类标签
家常菜谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度
食材明细
鸡腿1个香菇多朵姜片3片生抽1勺蚝油1勺料酒1勺油盐适量生粉少量鸡翅1个
香菇蒸鸡的做法详细步骤
第1步
把鸡腿和鸡翅切开，大小个人喜好，你也可以只买鸡腿，把骨去掉，纯肉来蒸
用热水泡香菇
第2步
把香菇对半切开
切好的鸡肉加生粉，盐，姜片，加蚝油和生抽，料酒腌制15分钟在右
第3步
腌好后加入切好的香菇一起
先烧开水再加入蒸碟便好，大概蒸18分钟左右，看火力大小
第4步
蒸好盛出，喜欢吃粉丝的可以加一点在一边一起蒸，味道也蛮不错的，以往都会加点，这次忘买了，所以没加有！
香菇蒸鸡的做法小贴士
所有蒸的菜基本都差不多的，只要把咸淡控制好了，也就不会说很难吃了，所以说这个得注意好，毕竟蒸和炒在这点上有点不一样
香菇蒸鸡的营养分析
香菇
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