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曰式芝士蛋糕火箭模的做法

美食网 | 时间:2019-05-04 19:59:10

曰式芝士蛋糕~火箭模的做法

文章导读

人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下曰式芝士蛋糕~火箭模这道菜的做法。

1.12奶油奶酪、牛奶、黃油一起放在一個容器中,隔水加熱(水溫不可超過65°C)手動攪拌器拌至無顆粒,拌成光滑的奶酪糊離火

2.21加入打散的蛋黃,快速拌勻

3.篩入低筋麵粉拌癫痫什么症状至無顆粒

4.(此時180度預熱烤箱)蛋白加入檸檬汁,打蛋器打至粗泡加入三分之一的糖,再打至濃密的細泡再加入三分之一的糖,打至出現紋路加入剩下的糖,繼續打至拉起小彎勾的濕性發泡狀態

5.盛三分一的蛋白霜進蛋黃糊中拌勻

6.再全部倒進剩下的蛋白霜中,以翻失神性癫痫的主要原因有哪些拌的手法輕輕拌勻

7.倒入8寸的模具中,輕震兩下震出氣泡

8.送進已預熱的烤箱中,烤箱內的烤盤倒入熱水,再放上蛋糕模具,165度烤70分鐘(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱實際情況為準)出爐後約3分鐘脫模,涼透後放冰箱冷藏風味更佳

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