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饮食习惯:天热吃肉多脾气大

河南美食网 | 时间:2020-05-21 10:07:10

专家提醒:吃肉不加蒜营养减一半吃肉贵州贵阳治疗癫痫医院不吃蒜 营养减一半如何保证不喜欢吃肉的孩子足够的蛋白质 闷热的天气很容易让人心烦,感觉躁动不安。最近一项研究表明,在热天里“吃肉多”会让人的情绪更加不好。 几乎所有肉类都会影响人的情绪 人吃了大量肉食后,脾气会变得越来越烦躁。

这是因为肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙(钙食品)浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。最后,就是很多人都知道的,肉类中含有大量的饱和脂肪,过多摄入可使血管硬化,进而升高血压。血压(血压食品)增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。 其实,肉类会影响人的情绪这个特点,早在古希腊时期,人们就意识到了。

《荷马史诗》中记载,每当战士上战场前,都会被犒赏酒肉宴,其中的道理就是吃大量的肉会使军人变得更好斗,从而增强作战能力。据媒体报道,1992年海湾战争期间,美国海军准备攻击行动前,军方向战士们供应的火鸡比平时多了5万只,因为肉类食物可以让他们在战场上更具攻击力。

几乎所有的肉类,包括内脏,都会不同程度地影响人的行为和情绪,而不像有些人认为的那样,猪、牛、羊等红肉吃多昆明癫痫治疗最好的专科医院了会让人烦躁,鱼肉和鸡肉则不会。实际上,鸡肉的作用尤其明显。它是高蛋白低脂肪食物,蛋白质(蛋白质食品)中赖氨酸的含量比猪肉高13%,能让人的情绪更为亢奋。

从另一方面讲,鸡肉也有治疗抑郁症的作用。 夏天应一天只吃一次肉 少吃肉并不等于说不能吃肉,每人每天平均需要动物蛋白50克~60克,这些都要靠我们有选择地吃肉来补充。一般来说,夏天每天吃一次肉,而且最好在午餐时吃,肉量以200克左右为宜。吃时最好选择鸭北京军海医院好吗肉、兔肉等具有清凉祛热功能的食物。吃肉时,尽量选瘦肉,并将油(油食品)脂及肉皮去掉,以减少脂肪的含量;

各种动物内脏最好别吃。 除了午餐吃肉以外,早晚再补充点鸡蛋和牛奶,就完全可满足身体一天对动物蛋白的需求了。 饮食清淡让性情温和 长期保持清淡饮食的人,性情比较温和,美国麻省理工学院的生物学家证实,这是因为蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)中含有大量血清素,具有让人增强睡意的能力,能降低人的攻击性。 因此,在日常生活中巧妙进行饮食搭配,可以降低食物对情绪的负面作用。

蔬菜中含有丰富的碳水化合物、纤维素(纤维素食品)、铁(铁食品)、钙及其他营养成分,可以起到一定的败火润燥作用。在主食方面,少吃方便面和奶油蛋糕,因为里面的椰子油、棕榈油和可可油等成分含大量饱和脂肪酸,会升高胆固醇和血压,让人情绪烦躁;应多吃五谷(五谷食品)杂粮,如燕麦、糙米和全麦面包等,它们富含可溶解性纤维,能够在肠内与脂肪结合而降低血压。 此外,气温超过35℃时,出汗多致使血液黏稠度升高,也会引起人烦躁不安的情绪,多喝水可以起到让血液稀释的作用,让心情平和下来。

(实习编辑:张曼)