炖三菇的做法_炖三菇怎么做_家常菜谱
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炖三菇的做法步骤
更新于:2018-04-19
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家常菜谱分类防癌抗癌食谱分类高脂血症食谱分类动脉硬化食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味隔水炖主要工艺
食材明细
口蘑100克平菇100克草菇100克香菜5克料酒15克味精2克盐4克鸡油15克白砂糖5克
炖三菇的做法详细步骤
1. 将口蘑去根,法净,下沸水锅中焯一下捞起,再放入冷水中冲凉;
2. 草菇、平菇也去杂洗净;
3. 将平菇、口蘑、草菇放入炖盅内;
4. 加入高汤、精盐、白糖、料酒、味精、鸡油,盖上盅盖,上笼蒸半小时即出,撒入香菜末即成。
炖三菇的做法小贴士
食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
炖三菇的营养分析
平菇
1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体...
一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病...详细介绍
平菇菜谱:
清汤火锅 平菇豆腐汤 平菇炖肉 更多做法>
口蘑
1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会...
一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖...详细介绍
口蘑菜谱:
冰城山珍砂锅 口蘑汤泡肚 糖醋口蘑 更多做法>
草菇
1. 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。2. 它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结...
一般人群均可食用,更是糖尿病患者的良好食品。...详细介绍
草菇菜谱:
草菇冬瓜豆腐汤 玉子蛤蜊 草菇丝瓜蛋汤 更多做法>
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