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[美食侦探]商业模式升级后,仅用3万元一个月内收购80万元火锅店
2019-09-29 15:12:25

很多人刚开始创业优选餐饮行业,因为你们从小就被民以食为天这句话骗了,总觉得只要是人都要吃。 但是很多开餐饮的到后面发现,还不如打工,表面上开餐饮很赚钱,实际上除去各种杂七杂八的... [查看详情]

[美食侦探]我国餐饮收入破3万亿
2019-09-29 15:10:57

5月24日,全球性咨询公司欧晰析企业管理咨询 (OC&C Strategy Consultants) 公布《如何赢取顾客芳心——在中国餐饮业的致胜关键》研究报告,旨在协助品牌拆解多元及细分的中国餐饮业市场。在持续数年... [查看详情]

[美食侦探]2015年餐饮业增速连续下滑趋势终止
2019-09-29 14:50:51

记者从中国烹饪协会获悉:2014年,全国餐饮收入27860亿元,同比增长9.7%,较上年加快了0.7个百分点。限额以上餐饮收入止跌回升,全年收入8208亿元,同比正增长2.2%,比上年大幅提升了4个百分点。 ... [查看详情]

[美食侦探]酒店食品安全管理制度
2019-09-29 14:40:16

根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》关于餐饮企业的规定,以及国家制定的其他相关法规、规章制定本制度。  餐具清洗消毒制度  一、公用餐具使用前必须洗净、消毒,符合国家有... [查看详情]

[美食侦探]朴海镇成为味千拉面首位形象代言人
2019-09-29 14:37:27

韩国男星朴海镇日前成为中国知名连锁餐厅味千拉面的形象代言人,这也是味千拉面自创立品牌30年来首次诞生形象代言人,并且 终选择韩国艺人,而不是中国艺人为其代言,朴海镇洛阳哪看癫痫看... [查看详情]

[美食侦探]你觉得一天卖多少只烧鹅才算爆款?
2019-09-29 14:08:05

从2015年的接近百亿元,到今年的预计400亿元,3年时间、近3倍的增幅,说的正是我国庞大的外卖O2O市场。足不出户就能吃到美食,还有折扣可享,如此方便实惠的订餐方式受到广大市民的青睐,越来... [查看详情]

[美食侦探]顾客投诉上菜慢,提升上菜速度的方法
2019-09-29 14:00:45

餐厅越来越多,食客的选择越来越多,对于等待就越来越没有耐心。虽然餐厅生意好是好事,可是如果让食客等太久,上菜太慢,那也只会让顾客再也不来你的餐厅。    餐厅如何提高上菜速度... [查看详情]

[美食侦探]【餐厅开店流程之七】证照办理
2019-09-29 13:51:13

开餐厅办理证照,俗称三证换一证。  先拿着商铺租赁合同,去消防、卫生、环保部门审批,他们会派专人前来指导。根据他们的要求,结合工程设计进行平面图改进。再报一次审批,没有问题的... [查看详情]