空心菜拌花仁的做法_空心菜拌花仁怎么做_利尿食谱菜谱

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空心菜拌花仁的做法步骤

更新于：2018-03-07

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食材明细

空心菜300克花生仁(生)50克芥末5克芥末油5克香油5克盐3克味精2克白醋2克

空心菜拌花仁的做法详细步骤

1. 将空心菜洗净，切成颗粒，放入沸水锅中氽熟晾冷；

2. 花生米入沸水锅内氽水，剥去壳；

3. 将芥末、芥末油、香油、盐、味精、白醋放入空心菜和花生仁中拌匀，装盘即成。

空心菜拌花仁的做法小贴士

制作要诀：

空心菜氽水断生即可，不宜太熟，以免影响口感；也可根据口味的需要增加其他调料。

食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

空心菜拌花仁的营养分析

空心菜

1. 清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活...

一般人群均可食用。1. 适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于...详细介绍

空心菜菜谱：

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花生仁

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...

一般人群均可食用1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用；适...详细介绍

花生仁菜谱：

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