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根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》关于餐饮企业的规定，以及*制定的其他相关法规、规章制定本制度。 餐具清洗消毒制度 一、公用餐具使用前必须洗净、消毒，符合*有关卫生... [查看详情]
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餐厅越来越多，食客的选择越来越多，对于等待就越来越没有耐心。虽然餐厅生意好是好事，可是如果让食客等太久，上菜太慢，那也只会让顾客再也不来你的餐厅。 餐厅如何提高上菜速度... [查看详情]
开餐厅办理证照，俗称三证换一证。 先拿着商铺租赁合同，去消防、卫生、环保部门审批，他们会派专人前来指导。根据他们的要求，结合工程设计进行平面图改进。再报一次审批，没有问题的... [查看详情]
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