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蒜蓉红薯叶的做法步骤
更新于：2018-07-08
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家常菜谱分类蒜香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间
食材明细
红薯叶1把大蒜3颗豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙小米椒2个糖1汤匙盐半小勺
蒜蓉红薯叶的做法详细步骤
第1步
红薯叶一把，大概半斤吧
红薯叶先剥皮和掐成段，然后洗干净备用
第2步
大蒜和小米椒剁碎，另外用个碗倒入生抽，豆瓣酱，盐和糖，再加入少量的水搅拌调成酱汁
锅里放入适量的水烧开后倒入红薯叶，再加点油，翻炒均匀。大概2到3分钟捞出来
第3步
捞出来的红薯叶沥干水装盘
另起锅烧热倒入油，烧到起小泡泡后放入大蒜和小米椒爆香。
第4步
再倒入酱汁，煮开后关火
把煮好的酱汁淋在红薯叶上即可！
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