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微波南乳排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-23 15:17:11

微波南乳排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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微波南乳排骨的做法步骤

更新于:2018-07-31

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分类标签

家常菜谱分类青少年食谱分类香味 菜品口味烤主要工艺

食材明细

排骨300克生菜50克南乳汁3汤勺生抽1/2汤勺糖1汤勺蒜少许姜少许柠檬半个

微波南乳排骨的做法详细步骤

第1步

排骨切块,用清水浸泡5分钟,将泡出的血水倒掉,并充分冲淋;

调腌料:将南乳汁、糖、生抽在干净的小碗中拌匀,可以挑半块腐乳,这样味道会更浓;

第2步

将腌料倒在排骨上,手套上一次性手套抓透,使每场排骨都沾上腌料;

盖上盖子,静置2小时以上,夏天可以放冰箱冷藏;

第3步

放入微波炉,微波高火7分钟左右;

取出后滗去多余的汁水,

第4步

再微波高火3分钟后取出,

盘子里铺上生菜,排骨上淋少许鲜柠檬汁可增加风味,即食。

微波南乳排骨的做法小贴士

◎肉类去血腥味,一般用开水焯,这种要进行腌制的作法,可以用水浸泡,也可起到去腥的作用。

◎材料中,生菜是为了荤素搭配,颜色也更好看;而蒜、姜、柠檬不会改变基本味道,但能让成品味道更好,没有的话,不用也可。

◎微波炉美食其实很简单,如果你能掌握“分步法”,则基本能搞定任何美食,如鱼、肉等请提前腌制入味后再烹制,味道会更美。

微波南乳排骨的营养分析

排骨

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