蘑菇炒肉的做法是怎样的？

文章导读

蘑菇和猪肉都是常见的食材，在市场也便于购买。蘑菇中含有比较丰富的氨基酸，对人体有增强免疫的效果。蘑菇炒肉，可以吧猪肉切片，方便入味治疗癫痫病的*药物的同时，吃起来也特别的爽。

食材：

主料：口蘑200克,猪肉(瘦)200克

辅料：辣椒(安阳市治疗癫痫病的医院红,尖)25克,鸡蛋清30克

调料：淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克

做法：

1. 将猪肉切成片，用水淀儿童癫痫病粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

2. 口蘑洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;

3.锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;

4. 锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入口蘑翻炒，半熟时加盐，继续翻炒。

5. 蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。

功效：

味癫痫病怎么治疗会更好点道鲜香，口感滑嫩，健脾开胃