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蘑菇炒肉的做法是怎样的

美食网 | 时间:2019-05-28 21:13:08

蘑菇炒肉的做法是怎样的?

文章导读

蘑菇和猪肉都是常见的食材,在市场也便于购买。蘑菇中含有比较丰富的氨基酸,对人体有增强免疫的效果。蘑菇炒肉,可以吧猪肉切片,方便入味治疗癫痫病的*药物的同时,吃起来也特别的爽。

食材:

主料:口蘑200克,猪肉(瘦)200克

辅料:辣椒(安阳市治疗癫痫病的医院红,尖)25克,鸡蛋清30克

调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克

做法:

1. 将猪肉切成片,用水淀儿童癫痫病粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

2. 口蘑洗净;红辣椒切丁,蒜切成片;葱、姜切成丝;

3.锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用;

4. 锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入口蘑翻炒,半熟时加盐,继续翻炒。

5. 蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。

功效:

癫痫病怎么治疗会更好点道鲜香,口感滑嫩,健脾开胃