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宅蒜炒鸡蛋的做法步骤
更新于：2018-05-30
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家常菜谱分类香味 菜品口味10分左右所需时间简单制作难度
食材明细
宅蒜适量鸡蛋适量酱油适量
宅蒜炒鸡蛋的做法详细步骤
第1步
宅蒜去茎部及根须，洗净备用；
鸡蛋加少许盐打散备用；
第2步
锅内放油（我用的电饼铛），烧热后加蛋液炒散，拨至一边，加入宅蒜头继续炒；
炒至宅蒜头微微透明，加酱油继续翻炒至熟即可。
宅蒜炒鸡蛋的做法小贴士
宅蒜头生吃有辛辣口感，像珍珠一样，一颗颗的。炒熟后很香，蒜辣味也很小。真的是很下饭的一道菜啊。
宅蒜炒鸡蛋的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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