南瓜老面包的做法
文章导读
南瓜老面包非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根沈阳专治儿童癫痫医院怎么样等等食材,用自己喜欢武汉好的癫痫病医院在哪里的食材进行搭配。
1、将酵头部分的所有材料全部混合揉成面团,放在温暖处发酵至3~4倍大,程蜂窝状。
2、酵头发酵过程中,我们利用这段时间来蒸南瓜泥,将南瓜洗净切块,上锅蒸至熟透。
3、用勺子刮出南瓜泥,并过筛,或者用料理机打成泥,过筛之后会更细腻。
4、将发酵好的酵头与主面团材料,除黄油外,全部混合揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全并拉出薄膜。放温暖湿润处发酵至2倍大,约3癫痫患者的饮食禁忌有哪些0~40分钟,(忘记拍照了用的以前的图片,南瓜面团是金黄色的)。
5、将面团排气分成6份,盖保鲜膜松弛10分钟。
6、擀成牛舌状,卷成长条,松弛5分钟。
7、将面团搓成长条,手捏两端男性癫痫病发作的前兆是什么向不同的方向搓,将两端捏在一起,让其自然的卷在一起。
8、将上图状态的面团,再次向不同方向搓,再次缠绕并将接头塞入圆孔。
9、这就是整好的效果了。
10、盖保鲜膜发酵至2倍大,烤箱170度预热。
11、放入中下层,170度烤28分钟左右,上色均匀后就可以拿出了。
12、出炉后刷完全软化的黄油或者蜂蜜水都可以。
13、成品图,超美的。
14、再来一张。
15、还有一张╮(╯▽╰)╭。
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,南瓜老面包的做法简单,可以打消顾虑。