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麻辣肉末萝卜干的做法步骤
更新于：2018-05-22
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家常菜谱分类麻辣味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度
食材明细
肉末150g麻辣小料15g干萝卜花1条姜1小块葱1段生抽适量料酒适量盐少许白糖少许
麻辣肉末萝卜干的做法详细步骤
第1步
干萝卜花洗净，温水泡发4小时以上，切成小段葱切斜段，姜切成姜末
锅内倒入少许色拉油，稍热，放入肉末，炒散
第2步
再依次放入生抽、料酒，炒至入味儿
放入葱丝姜末和麻辣小料，转小火，煸炒至肉末变干，这时干香味扑鼻呢
第3步
放入萝卜干小段，翻炒均匀，再依次放入少许盐和白糖，小火慢慢煸炒，直至萝卜干入味儿且软烂，即可。
麻辣肉末萝卜干的做法小贴士
麻辣小料就是麻辣花生里的麻辣花椒粒和辣椒丝。
麻辣肉末萝卜干的营养分析
萝卜
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...
一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍
萝卜菜谱：
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