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[菜系]邯郸188家直管餐饮单位全部配备安全管理员
2019-09-29 15:14:29

近日,邯郸市食药监管局在直管的188家餐饮单位中,建立监管单位基础数据库,严格落实监管责任,实行分类监管、定岗定责,使日常监管做到了制度化、常态化、网格化、全覆盖。    在全面... [查看详情]

[菜系]餐饮管理5个重要的激励机制方法
2019-09-29 15:11:41

餐饮管理一、需求激励  这是建立在马斯洛“需求层次”理论基础上的 为常见的激励形式之一。按照马斯洛的理论,需求是推动人们行为的基础力量,人们的需求是生产行为的的基础诱因。因此,... [查看详情]

[菜系]精品咖啡,做的是什么生意
2019-09-29 15:08:12

拥有一千多年历史的咖啡,突然在中国市场“心跳加速”了。更近两年,中国市场不仅涌现出了接连融资的本土咖啡品牌,更有老牌国外连锁“攻城略地”打外卖战。在全球咖啡市场增长放缓的情况... [查看详情]

[菜系]酒店业将是推动中小城市餐饮发展的重要因素
2019-09-29 14:57:19

有关专家认为,酒店业将是推武汉癫痫正规的治疗方法动中国城市化进程的重要力量。由此可见,酒店业不仅在改造大城市中发挥着明显作用,在推动中小城市发展上也显露出强大的功效。广东、浙... [查看详情]

[菜系]百年商海奇才之全聚德沧桑传奇
2019-09-29 14:53:40

全聚德创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全南京哪家医院治疗癫痫效果比较好?仁对贩鸭之道揣摩得精细明白,生意越做越红火。十堰治癫痫病上哪家医院最好他平日省... [查看详情]

[菜系]餐厅员工离职的8个原因,管理者不要再忽视了
2019-09-29 14:41:19

很多餐饮管理者会感到疑惑:某某员工做得好好的,为什么突然就离职了呢?其实,很多时候管理者都会陷入一个误区,认为自己提供了很好的待遇(比同行略高),平时对员工也蛮大方的,为什么... [查看详情]

[菜系]餐饮店如何控制原料采购价格
2019-09-29 14:08:53

开餐饮店,对原料采购价格的控制是采购工作的重要任务之一。    餐饮原料的价格受很多因素的影响,其中主要的有:市场货源的供求情况,多家供货商之间有价格竞争,采购价可以取 低的,... [查看详情]

[菜系]四招教您提高餐饮竞争力 
2019-09-29 14:08:10

现在的餐饮业既蕴藏着巨大的商机,同时也存在着极大的风险,如何把握着商机,及尽可能的避免风险,增强企业的竞争力,取得餐饮企业的经营成功,已经成为我国餐饮企业当前不可能回避的问题... [查看详情]