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腊味香芋煲的做法步骤
更新于：2018-02-10
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家常菜谱分类美味粥汤分类年夜饭分类香味 菜品口味煲主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
香芋300克腊鸭腿1个香菇4个姜适量盐适量黄酒适量糖适量
腊味香芋煲的做法详细步骤
第1步
香芋去皮，切成小块，香菇洗净，切片
腊鸭腿放入锅中，加水煮10分钟
第2步
煮过的腊鸭腿切块
在砂锅中倒入清水，放入腊鸭腿、姜片、黄酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。
第3步
然后将芋头块和香菇放入，再加盖小火煲20分钟。
很后调入盐、糖，撒入香菜末即可
腊味香芋煲的营养分析
香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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鸭肉
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