四季豆怎么做好吃-干煸四季豆
主料：四季豆：400克,碎猪肉末：50克
配料：干辣椒：3个,老姜：10克,植物油：25克,大蒜：3瓣,食盐：8克,味精：3克
作者：健康美食
时间：2011-11-28 16:14:34
难度：新手尝试 类型：『 热菜 』
归属：川菜
标签：四季豆怎么做好吃,干煸四季豆
四季豆食谱大全
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家常干煸四季豆介绍
目前川菜馆里基本都有的一道菜，从生直接煸熟的四季豆香脆可口，并微辣而带肉香，非常值得回味。这道菜要注意，四季豆必须熟透，而不发焦；少部分脆黄为很佳。现在健康美食网为您提供家常干煸四季豆的做法。
家常干煸四季豆的制作步骤:
1、将四季豆拣成5厘米的小段，洗净晾干。干辣椒切3厘米的小筒，老姜拍碎；大蒜切片。
2、炒锅置于火上，大火烧热，放与入植物油；再放干辣椒和老姜；冒烟后倒入四季豆翻炒。炒至半生后，小火慢慢煸15分钟至熟透。调回大火，加入碎肉末，放盐和味精。
3、翻炒1分钟后，起锅入盘。癫痫患者应该如何注意饮食？辽宁癫痫病医院好吗成都癫痫病研究所癫痫病能治疗吗