萝卜干红烧肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 萝卜干红烧肉的做法
萝卜干红烧肉的做法步骤
更新于：2018-05-18
收藏 1531 次 / 128 人做过这道菜
分享萝卜干红烧肉的做法
分类标签
家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度
食材明细
五花肉适量萝卜干适量葱姜适量料酒适量酱油适量糖适量
萝卜干红烧肉的做法详细步骤
第1步
萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；
五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
第2步
葱切段，姜拍扁；
炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；
第3步
倒入肉块煸炒出油，
加入萝卜干炒香；
第4步
烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；
加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；
第5步
烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。
萝卜干红烧肉的营养分析
五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱：
木犀肉 蒜苗五花肉 家常味道农家豆角炒五花肉 更多做法>癫痫病医院怎么选择沈阳治疗癫痫哪家好癫痫病大概能花多少钱