碧波魔芋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 碧波魔芋的做法 碧波魔芋的做法步骤 更新于：2017-12-19 收藏 2135 次  /  178 人做过这道菜 分享碧波魔芋的做法 分类标签 家常菜谱分类减肥菜谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 魔芋适量苹果醋适量盐适量荷兰豆适量葱适量红辣椒适量橄榄油适量熟白芝麻适量 碧波魔芋的做法详细步骤 第1步 将魔芋洗净，竖刀切成底部相连的长条； 然后横刀切成片； 第2步 锅里加适量水、盐、苹果醋，放入切好的魔芋片煮8-12分钟，捞出沥干水份； 荷兰豆、葱、红辣椒切成合适大小； 第3步 锅里加入适量橄榄油，放入荷兰豆、葱、红辣椒煸炒片刻； 加入煮好的魔芋片继续爆炒2-3分钟，加入适量盐调味、撒适量熟白芝麻即可。 碧波魔芋的做法小贴士 1．市售魔芋买回来后，加入适量苹果醋汆烫几分钟，可以去除部分碱味，再烹饪味道比较好； 2．市售魔芋一般都是处理过的，汆烫以后爆炒片刻就熟了； 3．魔芋本身没有太多味道，可加入个人喜欢的配菜一起炒，口味或清淡、或浓厚，皆可自由选择搭配。 碧波魔芋的营养分析 魔芋 1. 活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病；2... 一般人群均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。...详细介绍 魔芋菜谱： 三椒魔芋啤酒鸡   剁椒魔芋炒鸡翅   魔芋红烧肉    更多做法> 白芝麻 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ... 一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱...详细介绍 白芝麻菜谱： 小芝麻饼   黑白芝麻紫薯脆条   白芝麻牛奶冻    更多做法> 荷兰豆 荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。荷兰豆属半耐寒性作... ...详细介绍 荷兰豆菜谱： 清炒荷兰豆   蒜茸荷兰豆   清爽荷兰豆    更多做法>治疗癫痫病北京哪一个医院很好？郑州的癫痫病医院有哪家癫痫治疗哪里很好