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卤煮花生的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-09 17:28:17

卤煮花生的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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卤煮花生的做法步骤

更新于:2018-07-22

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类咸味 香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

新鲜花生1000克桂皮1大块花椒小许盐2小勺

卤煮花生的做法详细步骤

第1步

把所有材料准备好。

花生倒入盆里,加入适量清水。

第2步

反复清洗,直至把花生壳上泥巴洗干净。

取出,沥干水分。

第3步

把沥干水分的花生倒入电压锅中,加入盐。

加入花椒。

第4步

加入桂皮。

再加入清水。

第5步

加入清水的量要以浸过花生为准,盖上锅盖,压20分钟

卤煮花生的做法小贴士

花生味甘、性平,入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

美食小贴士:

1、煮花生的水不要倒掉,让花生始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些。

2、吃不完的花生,一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。

卤煮花生的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍

花生菜谱:

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