丑丑窝头美美吃的家常做法[多图]_丑丑窝头美美吃怎么做好吃 用料 苦瓜2根 豆米5把 丑丑窝头美美吃的做法步骤 1.窝头蒸热。 2.豆米焯水至熟。 3.苦瓜切丝，放在锅中中小火炒一会（不要放油）。炒到有点皱巴巴的，盛出。 4.锅烧热，入油，爆香蒜末和红辣椒，放豆米和苦瓜一起炒。加盐、一点糖、生抽、一点醋、胡椒，急火快炒2分钟，出锅。 5.把菜盛到窝头中间的空洞里，吃。 小贴士 01.做这道鱼松的鱼肉可以自己选择,用海鱼的营养价值比淡水鱼高,而且肉质紧实,但腥味较重.我以前用马鲛鱼做过一次,感觉味道比用草鱼好. 02.做鱼的时侯不用加太多油,否则鱼松就会变成一团团的被油粘住. 03.炒制的时侯一定要用小火,而且途中要不停的翻炒,用胶铲把锅底的鱼肉铲起来,才不至于烧糊.辽宁癫痫病哪家医院好成年人癫痫一般会有哪些症状呢？癫痫诊断方法有哪些