蒜香鸡腿排的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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蒜香鸡腿排的做法步骤

更新于：2017-12-09

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家常菜谱分类香味 蒜香味 菜品口味烤主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡腿2只黑胡椒碎1小勺，盐适量生抽和适量老抽适量橄榄油适量蒜瓣5瓣

蒜香鸡腿排的做法详细步骤

第1步

准备好材料，蒜切碎，鸡腿洗净去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。

将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。

第2步

腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可

蒜香鸡腿排的做法小贴士

1.我用的是祁和烤箱，温度偏高10度，所以，要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确，但点心对温度要求就很苛刻了，还是备用着的好呀。

2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量，但不要太多了，抢了肉香啊。

蒜香鸡腿排的营养分析

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；2....详细介绍

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