蘑古力的家常做法[多图]_蘑古力怎么做好吃-_烘焙

    相信很多小朋友都被蘑古力那呆萌的外形和香酥的口感所吸引。我女儿已经是十五岁的少女了，还经常忍不住买回几包来。既然孩子喜欢，那就试着做一下吧，结果出乎意料的好，女儿很喜欢很高兴，吃完还要我再做呢！你也试试吧，孩子会很佩服你哦！还可以变换巧克力的口味，做出不同的蘑古力哦！

    主料

    低粉100克  牛奶40克  黄油20克  糖粉30克  酵母3克  小苏打2克

    辅料

    巧克力150克

    蘑古力的做法

    1.40g牛奶加入20g黄油，隔水加热至黄油融化，我是把盆儿放在暖气片上加热的。黄油融化后加入30g糖粉和3g酵母。

    2.取上图中所示的小苏打量加入100g面粉中筛入盆中。

    3.用筷子搅拌成团，然后用手稍微揉一下，至盆光面光，静置40分钟以上。

    4. 取小枣大小的一块面团，在案板上搓成细长条，大约枸杞子的粗细，案板上不用放面不用抹油，面团不粘。

    5.截成一寸左右的小段，均匀地摆放在烤盘里，150度烤15-18分钟即可。

    6.巧克力用60度的温水隔水融化。

    7.取放凉的蘑古力条沾融化的巧克力，放置在烤盘上。待巧克力凝固后取下。

    8.排队站好，好可爱有木有?

    烹饪技巧

    烤蘑菇根的时候注意观察颜色，不要烤过了！沾好巧克力的蘑古力很好放在油纸上待凝固，直接放烤盘上不太好脱模。北京癫痫病医院哪家比较好癫痫患者用卡马西平孩子突然得了癫痫是什么原因造成的山东癫痫专业医院