萝卜炖排骨的家常做法[多图]_萝卜炖排骨怎么做好吃
俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。”冬天是吃萝卜很好的季节,小时候麻麻总跟我们唠叨,萝卜有赛人参之称,要多吃萝卜哦!而萝卜炖排骨也确实成为我家餐桌上的常客,炖好的萝卜汤暖暖的,萝卜清香,排骨美味,汤鲜好喝,深得家人喜爱。
萝卜炖排骨用料工具
主料:排骨(适量)萝卜(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量) 醋(适量) 生抽(适量)
厨具: 煮锅分类咸鲜炖一小时普通难度
萝卜炖排骨的做法:
1.准备好所需食材,仔排剁成块,萝卜洗净。
2.排骨冷水下锅汆水,水开后烧3分钟,捞出洗净血沫。
3.锅中放入焯水后的排骨,加姜、料酒、花椒、足量的清水,大火烧开后转小火炖30分钟。
4.萝卜切滚刀块,排骨炖30分钟后加入萝卜,加盐和少许生抽调味,再炖15—20分钟。(很抱歉,一忙就没拍照片了)。
5.排骨飘香,萝卜入味时,撒上葱花,出锅。做好哪几方面能够预防癫痫癫痫病才能治疗癫痫发作一直抽搐怎么办山东治疗癫痫病的医院在哪里