炸地瓜鱼的家常做法[多图]_炸地瓜鱼怎么做好吃

用料

地瓜2500g

油适量

面粉适量

酵母适量

炸地瓜鱼的做法步骤

1.地瓜洗净，放到锅里煮烂，越烂越好

2.把煮好的地瓜去皮

3.用铲子压抹成泥

4.、趁地瓜还热倒上面粉，放上酵母

5.不用倒水，揉成面团，就用地瓜的水份揉面正好就行，如果面多了加水也可以，那样地瓜就少了就不如多一点好吃

6.于温暖处发酵，看这一盆发好了

7.案上施干粉，分出一块面团于案上稍揉一下

8.再擀成不超过一厘米厚的饼

9.把饼切成长条

10.再随你自己的喜欢切成什么形状都可

11.锅里加油烧热，把切好的饼块丢入锅里，炸至两面金黄即可，有地瓜上色快，火不要太急

12.炸这么多，能吃好多日子，其实自己吃的并不多，还是分给亲戚朋友了

小贴士

和面的时候不要加水，地瓜能吸收多少面粉就加多少面粉。如果面粉多了就不甜了。必竟是油炸食物还是小吃为宜。好吃也不能多吃哦。贵州治疗癫痫的医院癫痫能彻底治好吗沈阳好的癫痫病医院是哪家