红烧黄膳的做法_红烧黄膳怎么做_家常菜谱

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 红烧黄膳的做法

红烧黄膳的做法步骤

更新于：2018-03-16

收藏 6363 次  /  303 人做过这道菜

分享红烧黄膳的做法

分类标签

家常菜谱分类补阳食谱分类增肥食谱分类壮腰健肾食谱分类微辣 菜品口味红烧主要工艺

食材明细

鳝鱼400克大葱10克料酒15克大蒜(白皮)5克辣椒(红、尖、干)10克猪油(炼制)50克盐3克味精1克

红烧黄膳的做法详细步骤

1. 将鱼洗净、切块；

2. 放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出；

3. 锅内加熟猪油、料酒、葱、蒜、辣椒、盐、味精煸炒；

4. 再放入肉清汤烧开，将鱼放入；

5. 然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状；

6. 加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。

红烧黄膳的做法小贴士

食物相克：

鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

红烧黄膳的营养分析

鳝鱼

1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝...

一般人群都可食用1. 特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人...详细介绍

鳝鱼菜谱：

红烧鳝鱼   五香鳝鱼片   胡萝卜红烧鳝鱼段    更多做法>郑州看癫痫病去哪好?西安较好癫痫医院是哪家啊西宁癫痫病基地癫痫病治疗哪个医院很好