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黄金鸡蛋卷的家常做法[多图]_黄金鸡蛋卷怎么做好吃-_馒头

美食网 | 时间:2019-12-09 17:21:27

黄金鸡蛋卷的家常做法[多图]_黄金鸡蛋卷怎么做好吃-_馒头

用料

鸡蛋3个

糖少许

盐1小勺

葱花适量

生粉少许

 

黄金鸡蛋卷的做法步骤

1.和厚蛋烧的做法相同,鍋中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满鍋底,

2.用小火慢慢煎,煎至半凝固状态,將后端的蛋皮往前卷起来,幷推至鍋邉,鍋底再抹少量油,倒入适量蛋液,將卷好的蛋卷掀起,使蛋液布满整个鍋底,待煎至半凝固狀再往前卷,

3.重复以上动作,直至蛋液用完,將煎好的蛋卷取出,待冷却定型後在切块裝盤即可

小贴士

1.可以加少许牛奶,成品看起来会嫩黄嫩黄的,但是不能加多,否则就不容易成型了。

2.要开小火煎,不然容易熟,卷不紧。我卷得就有点松了,可以再紧点~

3.如果不喜欢葱的话也可以不放葱花,我觉得放葱花会香点,也好吃。西安那家医院治癫痫好石家庄专业的癫痫医院哪里好?癫痫会后天诱发吗重庆癫痫医院那里好