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日式轻乳酪的家常做法[多图]_日式轻乳酪怎么做好吃-_鲁菜-

河南美食网 | 时间:2019-12-19 14:51:01

日式轻乳酪的家常做法[多图]_日式轻乳酪怎么做好吃-_鲁菜-

用料

奶油奶酪210克

酸奶或牛奶250克

鸡蛋4个

黄油70克

细砂糖40克

低粉38克

玉米淀粉18克

 

日式轻乳酪的做法步骤

1.奶酪隔热水软化,搅打顺滑;

2.依次加入酸奶,融化黄油,过筛粉类,蛋黄,每加一样都充分搅拌均匀;

3.蛋白分次加糖打到湿性发泡,和奶酪糊切拌均匀;

4.倒入模具,磕去气泡;

5.预热烤箱,150度,隔水,80分钟。

小贴士

这次一不小心蛋白打的过硬,烤出来有点凹陷了~

这款蛋糕水量很大,口感绵软轻柔,同时也带了浓浓的奶酪香~~癫痫能治好不武汉治疗癫痫病的医院哪家好一些?郑州癫痫病医院口碑好不好南昌靠谱的癫痫医院在哪里