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蓝莓山药泥的做法步骤
更新于：2018-01-21
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家常菜谱分类幼儿菜谱分类婴儿食谱分类甜味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
山药300g牛奶100ml盐适量白糖适量蓝莓酱适量
蓝莓山药泥的做法详细步骤
第1步
山药去皮切小块
隔水大火蒸8-10分钟
第2步
用勺子碾碎山药
将山药泥放进料理机，加入适量牛奶
第3步
一点盐和白糖
搅拌10-20秒，成山药细泥
第4步
山药泥倒入容器，轻磕两下，消除纹路
点缀蓝莓酱即可
蓝莓山药泥的做法小贴士
1.山药去皮记得带上一次性手套，不然粘液会刺激皮肤发痒
如果没有一次性手套，可以洗净表皮，直接带皮蒸熟，再去皮
2.喜欢浓稠口感的，牛奶就少放一些
3.要想甜加点盐，很必要哦
4.任何果酱都可以的
5.冷藏口感更好
蓝莓山药泥的营养分析
山药
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆...
一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍
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蓝莓
1. 蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；2. 蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力...
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