西红柿烧豆腐怎么做好吃-西红柿烧豆腐的做法

主料：鲜西红柿（番茄）500g

配料：豆腐二块，食油40g，酱油30g，糖少许，盐少许

作者：健康美食

时间：2017-12-12 10:53:24

难度：初中水平 类型：『 热菜 』

归属：春季

标签：西红柿烧豆腐,西红柿烧豆腐怎么做好吃,番茄烧豆腐,烧豆腐

西红柿食谱大全

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西红柿烧豆腐介绍

番茄烧豆腐营养又好吃，大家都知道，它的维生素c含量是很高的，维生素C能保护人体免于自由基的威胁，也是一种辅酶。食物上维生素c来源为各种新鲜蔬果。它和嫩豆腐一起搭配也算绝配。今天我来分享下：怎么做番茄烧豆腐好吃?希望对你有所帮助。

番茄烧豆腐

原料：鲜番茄500g，豆腐二块，食油40g，酱油30g，糖少许，盐少许。

番茄烧豆腐的做法

1、先把番茄用开水泡过，剥去皮，去掉子，切成厚片。

2、把豆腐切成一寸左右的长方块。

3、将锅烧热，放油熬热。

4、然后把番茄放入锅中炒一、二分钟。

5、把豆腐倒入，加酱油、盐、糖，烧透，滚几滚即好。

选购技巧

1:看果形。美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的。

2:粉红色的西红柿，含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少。

3:浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄红素。当西红柿成熟时，色泽会由青变红。

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番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，很初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。产生癫痫病的病因是什么?西安治疗癫痫病癫痫持续性发作的治疗方法北京正规癫痫医院是哪家