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黄酒焖虾的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-09 17:55:42

黄酒焖虾的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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黄酒焖虾的做法步骤

更新于:2018-08-11

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家常菜谱分类补阳食谱分类滋阴食谱分类壮腰健肾食谱分类香味 菜品口味焖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

鲜虾适量葱适量黄酒适量盐适量生抽适量蒸鱼豉油/蚝油适量姜适量蒜适量白糖适量

黄酒焖虾的做法详细步骤

第1步

新鲜大虾若干,剪去虾枪虾须,去除胃部(虾头中)并用牙签挑除虾线。

准备好姜片、葱花、蒜末和其他调料。

第2步

炒锅加热,倒入比炒菜油用量稍多一些的食用油。

放入葱花、姜片、蒜末煸香。

第3步

倒入淋干水分的大虾,大火翻炒均匀。

沿着锅边倒入小半碗黄酒,继续大火翻炒。

第4步

盖上锅盖焖煮,待锅开后再开盖。

放入适量盐、白糖翻炒。

第5步

加入少许生抽,用蒸鱼豉油或蚝油调味。

大火收汁,汤汁浓郁粘稠即可出锅。

第6步

装盘点缀即可。

黄酒焖虾的做法小贴士

做菜时加点酒,的确能起到去腥解腻增味的作用

黄酒焖虾的营养分析武汉专治癫痫病的医院是哪家合肥治疗癫痫的医生西安市哪里医院看羊癫疯看的好哈尔滨的医院哪里能治好癫痫呢