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凉拌鸡丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:50:10

凉拌鸡丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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凉拌鸡丝的做法步骤

更新于:2018-07-13

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类香味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡胸肉300克黄瓜50克老抽1汤匙醋1汤匙白砂糖大半汤匙线椒1根豆芽适量蒜2个

凉拌鸡丝的做法详细步骤

第1步

所有材料洗净,鸡胸肉处理掉筋膜

豆芽烫熟,鸡胸肉煮熟

第2步

煮好的鸡胸肉放入冰水,凉透之后撕成细条黄瓜切丝,与豆芽一起放到鸡丝上

线椒切末,蒜切末锅里烧热油,泼到辣椒里辣油里加盐,醋,老抽,白糖调味,加适量凉水拌匀

第3步

调料汁浇到鸡丝上,这道菜就做好啦,吃之前拌匀哦

凉拌鸡丝的做法小贴士

如果鸡胸肉太大,不好煮熟的话,可以切开煮,但是一定要顺着鸡肉纤维切,这样才能撕出比较长的鸡丝

凉拌鸡丝的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

黄瓜炒虾仁   松仁玉米   黄瓜梨猕猴桃汁    更多做法>

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

鸡胸脯肉菜谱:

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