毛豆烧仔鸡的做法_毛豆烧仔鸡怎么做_家常菜谱

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毛豆烧仔鸡的做法步骤

更新于：2018-05-31

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食材明细

毛豆250克鸡500克盐5克白砂糖8克酱油15克料酒20克大葱5克姜2克八角2克

毛豆烧仔鸡的做法详细步骤

1. 将柴鸡去内脏，爪尖，洗净切成块；

2. 葱、姜洗净，分别切成段和片；

3. 锅置火上放油，油温五六成热时放入大料，炸出香味后倒入葱段，姜片煸炒；

4. 放入鸡块并加酱油、料酒、高汤改小火炖40分钟；

5. 很后将毛豆、精盐放入锅中，待汁浓时出锅即可。

毛豆烧仔鸡的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

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毛豆

1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低...

一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍

毛豆菜谱：

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