.hzh {display: non 这时维持人体血液“运输线”畅通无阻、避免心脑血管病 多食鱼:富合甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类 富含精氨酸的食物:富含精氨酸补肾益精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化氮的合成,减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮和葵花子等。 富含叶酸食物:若膳食中缺乏叶酸及维生素B6和维生素B12,会使血液中高半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。医生建议中老年人尤其是心血管病人,应注意多摄食富含叶酸的食物,如红觅莱、菠莱,龙须菜、芦笋、豆类、酵母发酵食物及苹果、柑桔等。