清炒油麦菜的家常做法[多图]_清炒油麦菜怎么做好吃-_粤菜-

用料

油麦菜500g

油适量

盐适量

鲍鱼汁适量

蒜适量

猪油适量

清炒油麦菜的做法步骤

1.新鲜的油麦菜，摘断后，泡在水里清洗。

2.把蒜切成片片。把油麦菜的根，刨去外皮，再斜刀切成薄片儿。待用。

3.起油锅。把蒜倒进去爆香。

4.放上一小块猪油，把油麦菜的根倒进去。

5.把洗干净的油麦菜倒进去。大火。翻炒。

6.放上一点盐大火。翻炒。

7.放点鲍鱼汁，提提鲜。大火。翻炒。

8.OK，美味又营养的油麦菜出锅了。

小贴士

炒的时候，火侯要大，速度要快。

蒜，建议切成薄片，容易出香味。癫痫由什么引发的西安治疗癫痫的专业医院费用贵吗北京哪里治疗癫痫病比较好