抹茶奶油蛋糕卷的做法

文章导读

每天辛苦工作后宁夏看癫痫病到哪家医院，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，抹茶奶油蛋糕卷这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。

1、准备好食材，把所有材料称重。

2、取两个干净的盆，把蛋清和蛋黄分离出来。

3、把蛋黄打散后加入20克糖，牛奶和玉米油搅打均匀。

4、把低筋面粉，抹茶粉和泡打粉混合均匀。

5、筛入蛋黄中。

6、搅拌均匀，不要太长时间搅拌，以免面粉起筋。

7、蛋清中加入少许塔塔粉和30克糖。

8、用电动打蛋器打至粘稠状态后加入剩下的30克糖。

9、继续打至湿性发泡，即提起打蛋器带出的蛋白尖诱发癫痫疾病的病因都是什么呢成弯勾状。

10、取1/3蛋白糊放入抹茶蛋黄糊中。

11、癫痫的急救措施翻拌均匀后再加入剩下的蛋白糊。

12、翻拌均匀。

13、烤箱180度预热，烤盘提前铺好锡纸，把拌好的面糊倒入烤盘中刮平表面。

14、墩两下震出气泡，放入中层烤20分钟。

15、烤好后取出烤盘，把烤网覆盖在上面。

16、整体翻过来。

17、拿掉烤盘。

18、再轻轻的把锡纸揭下来。

19、再把锡纸盖回去，把蛋糕翻过来。

20、轻轻拿掉烤网，把蛋糕晾凉。

21、淡奶油中加入15克糖。

22、用电动打蛋器打发备用。

23、把打发好的奶油均匀的涂抹在蛋糕上面。

24、用擀面杖反方向卷起锡纸，推动着蛋糕卷起来。

25、把卷好的蛋糕卷用锡纸包好，放入冰箱冷藏至少一小时以上。

26、取出切块食用。

27、成品图。

做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会抹茶奶油蛋糕卷的做法的。