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胡萝卜木耳炒肉的做法步骤
更新于：2018-01-08
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
木耳适量猪肉适量黄瓜适量胡萝卜适量葱姜适量生抽适量盐适量鸡精适量绍酒适量
胡萝卜木耳炒肉的做法详细步骤
第1步
猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。
水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。
第2步
锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。
放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，很后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。
胡萝卜木耳炒肉的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍
猪肉菜谱：
猪肉炖粉条 炸肉丸 脆皮咖喱猪肉卷 更多做法>
胡萝卜
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱：
胡萝卜苹果汁 土豆烧牛肉 西葫芦炒胡萝卜 更多做法>
黄瓜
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...
一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
黄瓜菜谱：
凉拌黄瓜 肉丝拉皮 黄瓜溜炒蛋 更多做法>
木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...
一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍
木耳菜谱：