食材组成:海参,鲍鱼汁,西兰花,葱段
海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间咸宁癫痫病医院的一种棘皮动物,又名海黄瓜。地球人都知道海参是滋补珍品,并且普遍认为是男人的补品。其实不然!其药用价值也很高:可补肾益精,也可养血润燥。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。能健脑、益智、长寿;能生血养血和促进钙质吸收;能预防心血管疾病;能增强人体免疫力。更重要的是,它可美容养颜!海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥。
鲍汁海参图片鲍汁海参怎么做很有营养现在跟大家介绍一下鲍汁海参的做法:
1、需准备好:海参两个,鲍鱼汁一包,西兰花适量,葱段适量,高汤适量,湿淀粉适量
2、做法步骤:
(1)、将海参剪开,去掉头部的沙袋,用清水洗净;
(2)、用水煮5分钟,捞出控净水放入高汤中浸泡一宿;
(3)、西蓝花掰成小朵,用加了油和盐的开水飞过,放入高汤中浸泡;
(4)、起热锅,加入少许底油,三成热时下入姜片和葱段,炸成料油,将姜葱捞出;
(5)、加入两勺鲍汁烧开,熬制一会再加入适量高汤,烧开后加少许水随州哪里治癫痫病好淀粉勾欠;
(6)、摆盘,将鲍汁淋到海参和西兰花上。
鲍汁海参怎么做营养会流失1、海参不能和含有鞣酸的水果一起吃,像柿子和葡萄等,这个之前有做过介绍。还有一个就是海参不能和醋一起吃,这个可能很多人不知道。当然这并不是说和醋一起吃会发生什么不适反应,主要是海参的主要成分是胶原蛋白,它的特性是当外界环境发生改变,例如遇到酸或碱的时候其内部的结构就会被破坏,胶原蛋白也会丧失原有的营养,占了醋吃海参之后会觉得软绵绵的,其实这就是胶原蛋白变性造成的。
2、海参虽然是好东西,但是不能多吃。我们平时吃的饭的主要成分是葡萄糖和淀粉,这类食物吃下去人很快就会有饱腹感,这样不至于我们吃的太多,给肠胃造成太多的负担。但是海参的主要成分是是优质的胶原蛋白,它进入人体之后不会有很大的饱腹感,所以会造成我们一直在吃,不经意地就吃了太多,给我们的肠胃尤其是肾造成很大的负担,吃高蛋白的食物就意味着我们人体会产生更多的尿素,想想你的肾脏一直在运输尿素,长此以往肾就会有所损伤,造成虚不受补的状况。
鲍汁海参各食材的处理方法1、海参不宜久煮,泡发好的海参已经是熟得了,不要多煮只要上色入味就好了!还有自己一次泡发可以弄多一点,按自己需要保险袋放冷冻哈尔滨有什么好医院可以治疗癫痫,随吃随取,很方便。
2、鲍汁买现成的鲍鱼汁就好,方便好吃。