板栗烧鸡的做法_板栗烧鸡怎么做_安冉~
主料
板栗400克
鸡半只
辅料
生姜5片葱花少许水适量油适量青椒一个红椒一个胡萝卜一个盐巴一勺冰糖5颗老抽一勺生抽一勺料酒一勺
板栗烧鸡的做法
1.
备料,鸡,板栗,生姜,葱花,青红椒,胡萝卜……
2.
水烧开,几块放入,放少许生姜,料酒去腥
3.
盖上盖子
4.
焯熟
5.
夹出(不会有浮沫)
6.
热油,放入冰糖
7.
炒出糖色
8.
倒入鸡块
9.
一勺老抽,上色
10.
适量生抽
11.
放入生姜
12.
开水没过鸡块
13.
烧开后倒入板栗
14.
盖上盖子,煮到板栗熟
15.
起盖,倒入胡萝卜块
16.
少许盐巴
17.
少量胡椒粉
18.
加入青红椒
19.
翻炒均匀
20.
一点点料酒,翻炒下,可以出锅了
21.
撒上葱花
板栗烧鸡成品图
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