牛腿肉片炒白菜的做法

文章导读

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好牛腿肉片炒白菜。

1.牛腿肉切片，横切，切断牛纤维，放入碗里，加入葱段，盐，一点点糖，料酒多一点，腌制半小时。

2.1炒锅倒入菜油，癫痫病医院哪家很好大火烧热，9成热，倒入牛肉片，快速翻炒20秒，牛肉片四周变色，中间还是新红癫痫患者外出是的注意事项都有哪些为好，不然牛肉片就会很老，出锅备用

3.2白菜洗净，切段备用

4.倒入白菜，就着一点底油，大火癫痫病是否会遗传给下一代呢急炒，白菜微黄基本炒熟为宜。

5.倒入牛肉片，快速翻动，加入20g清水收汁，放一点点盐，继续翻炒几下

6.关火，出锅装盘。全程大火快炒，速度很重要，这样牛肉片鲜嫩可口。

也许你以前吃过牛腿肉片炒白菜，但是你看完上面的介绍，你终于伊春市癫痫病的治疗医院哪里知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？