爬虾酱鸡蛋羹的做法-爬虾酱鸡蛋羹如何做好吃

主料：爬虾酱100克，鸡蛋3枚

配料：香葱，红辣椒适量，花生油10克

作者：健康美食

时间：2015-07-11 11:15:15

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

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标签：爬虾酱鸡蛋羹,爬虾酱鸡蛋羹的做法

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爬虾酱鸡蛋羹介绍

这道爬虾酱鸡蛋羹的做法简单，营养特别丰富。这个鸡蛋羹是用爬虾酱，鸡蛋，香葱，红辣椒等制作而成，做出来吃着肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，酱鲜美无比，独特的口感。常吃爬虾酱鸡蛋羹可防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

爬虾酱鸡蛋羹的做法：

1、红辣椒、香葱切末备用。

2、鸡蛋打入一容器中，将爬虾酱100克倒入鸡蛋液中。

3、再将红椒末、香葱末置入。

4、加入花生油10克，充分搅拌打散。

5、蒸锅水开后，放蒸锅蒸制5分钟。

6、取出再撒上香葱末取可食用。

爬虾酱鸡蛋羹成品图：

爬虾酱鸡蛋羹小技巧：

1、爬虾酱本身带有咸味，所以不需要另外加盐。

2、搅拌时加入花生油，目的让其蒸制的更滑嫩。

3、蒸制时间不晚过久，过久容易变老、不滑嫩，影响口感。癫痫病怎么治能治疗癫痫病发作典型症状都有哪些武汉治疗癫痫的医生癫痫病怎么预防发作