子姜炒肉片的家常做法[多图]_子姜炒肉片怎么做好吃-_湘菜-

用料

子姜200g

里脊猪肉200g

油适量

盐适量

辣椒适量

大蒜子适量

豆瓣酱适量

子姜炒肉片的做法步骤

1.准备食材：辣椒、大蒜子、里脊肉

2.子姜

3.食材清洗，辣椒、子姜、大蒜子切片

4.里脊肉切成，用豆瓣酱提前腌制20分钟

5.热油锅，放入腌好的肉片快速煸炒

6.炒熟后盛出

7.洗净锅，另放少许食油，下辣椒、大蒜子煸香

8.放入子姜，炒至断生，放少许食盐

9.加提前炒好的肉片混合

10.稍炒即可出锅

小贴士

肉片提前用豆瓣酱腌制30分钟，容易入味。炒肉的时候要快速煸炒，不要炒老了。哈尔滨市治疗癫痫哪家医院效果好南京癫痫治疗专业医院效果郑州治疗小儿癫痫医院云南癫痫病医院哪家好