家庭版麻辣烫的家常做法[多图]_家庭版麻辣烫怎么做好吃

麻辣烫可以说是迷你版的火锅，别看它只是藏在街头巷尾的小吃之一。但因它多变的口味，简单便捷，迅速就火遍大江南北。在家备上几种爱吃的蔬菜和肉丸，在家也能做出一锅美味的麻辣烫哦。

家庭版麻辣烫

材料：

自制牛油火锅料，自制豆瓣酱，花椒粒，姜片，葱段，蒜，植物油

1.首先准备好各种蔬菜，鱼丸，肉丸、鱿鱼,肥牛等

2.红薯宽粉条事先用温水泡发，娃娃菜洗净掰成小块

3.新鲜的海带也洗净切成块，金针菇，葱等都洗净沥干

4.葱切段、姜切片，自制火锅底料适量备用

5.锅中热少量油，放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火炒出香味

6.放入少许自制豆瓣酱和自制火锅底料小火炒出红油

7.然后加入清水或高汤，大火煮开

8.把准备好的食材依次：鱼丸，肉丸，肥牛先入锅煮5分钟，在倒入蔬菜，调入少许盐，小火煨入味

9.很后把煮好的菜捞入碗中，兑入煮的汤，放入香菜，葱段，香油。拌开即可享用。真的是很美味。

小贴士：

可以放一点芝麻酱，也很好吃。

精彩不断 继续啃文》》》》》 麻辣烫的六大危害

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