京酱素肉丝的家常做法[多图]_京酱素肉丝怎么做好吃-_素斋菜

用料

腐竹80g

水淀粉适量

料酒适量

盐适量

芝麻油适量

葱花适量

姜末适量

食用油适量

香菜适量

鸡精适量

京酱素肉丝的做法步骤

1.将腐竹泡发后，切成细丝。

2.将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。

3.锅中放油，入腐竹丝略炒盛出

4.锅中放少量油，葱花爆香。

5.入甜面酱炒香后放入腐竹丝，加入酱油、糖、盐、料酒炒匀。

6.用水淀粉勾芡，加上香油、香菜、翻匀。

小贴士

因为甜面酱已经有一定的咸味，在腌制腐竹时，要放少盐。黑龙江癫痫病医院正规吗哈尔滨哪家医院治疗癫痫好呢?银川哪个癫痫病医院较好