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红烧肋排的做法步骤
更新于：2018-06-13
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分类标签
家常菜谱分类咸味 香味 微辣 菜品口味红烧主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度
食材明细
肋排六两酱油适量盐适量糖适量味精适量酒适量八角茴香二瓣
红烧肋排的做法详细步骤
第1步
肋排沿骨头的地方切开，洗净
锅上火加热，加油，加入肋排煸炒，加酒，再煸炒，加酱油、适量盐、二瓣八角茄香，加水，转小火焖烧一小时，加糖，收稠汤汁，加味精调味，盛出即可。
红烧肋排的做法小贴士
这次用肋排做的，比用肋条肉烧出来的要好吃很多。主要是非常糯嫩。虽然价钱略贵了些，感觉还是很值得的。
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