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韭菜盒子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_6

美食网 | 时间:2019-12-16 11:13:02

韭菜盒子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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韭菜盒子的做法步骤

更新于:2018-07-24

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分类标签

家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

韭菜半斤高筋面粉400克鸡蛋3个虾皮适量油适量

韭菜盒子的做法详细步骤

第1步

先用热水,再用温水和面。

揉团醒发半小时。

第2步

炒勺放入比平时炒菜多些的油烧热,倒入鸡蛋打散,不用炒老。

洗净并切碎韭菜,拎干水分

第3步

放凉炒好的鸡蛋,加入韭菜,虾皮。包之前再放盐,否则容易出水不好包

依个人口味加盐,拌匀馅料。

第4步

擀皮,比小碗口大些。

皮的一半放好馅料,另一半对折盖住,压好边边

第5步

从折好的皮的右边开始,捏压花边。

)放在铺好薄面的面板上,也可边包边烙。

第6步

油锅加少量油烧热,小火,把韭盒两面煎金黄即可。

韭菜盒子的做法小贴士

煎的过程中可淋入少量水,有水煎的效果

韭菜盒子的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

西红柿鸡蛋汤   鸡蛋饼   荞麦鸡蛋饼(营养粗粮早餐)    更多做法>

韭菜

1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...

一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍

韭菜菜谱:

韭菜盒子   酱韭菜花   蚕蛹炒韭菜    更多做法>

虾皮

1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾皮菜谱:

紫菜虾皮汤   皮蛋虾皮   家常菜巧补钙之虾皮拌黄瓜    更多做法>

高筋面粉

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面...

...详细介绍

高筋面粉菜谱:

热狗   番茄牛肉烩面片   法式甜品Mille-feuille拿破仑    更多做法>武汉治癫痫去哪里贵州有哪家医院可以治癫痫病呢治疗原发性癫痫的方法