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香椿炒蛋的做法步骤
更新于：2018-04-07
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺
食材明细
新鲜香椿200克鸡蛋3只盐 橄榄油如:1勺
香椿炒蛋的做法详细步骤
第1步
先将香椿择洗干净，沥干待用
香椿芽用开水焯烫
第2步
捞出挤干水份，切碎
入大碗中，打入3只鸡蛋
第3步
加盐搅拌均匀
锅加橄榄油，油热倒入蛋液炒熟
第4步
当两面均成金黄色后即可出锅
装盘，味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~
香椿炒蛋的做法小贴士
还可以加现磨黑胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥气，
香椿炒蛋的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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香椿
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”...
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