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蛤蜊萝卜汤的做法步骤
更新于:2018-06-04
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分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
新鲜蛤蜊适量萝卜半根适量火腿或咸肉1小块姜丝适量葱花适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量香油少许
蛤蜊萝卜汤的做法详细步骤
第1步
蛤蜊买回来放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙;
萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花;
第2步
火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开;
火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,很后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可。
蛤蜊萝卜汤的营养分析
蛤蜊
1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲...
一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支...详细介绍
蛤蜊菜谱:
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萝卜
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...
一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍
萝卜菜谱:
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咸肉
咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。 ...
一般人均可食用;老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
咸肉菜谱:
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